ALIMENTAZIONE
Combattere la noia ai fornelli: ricette live e un bicchiere di vino tutti insieme!
Gli insegnanti di yoga, di pilates e i personal trainer ci intrattengono con classi interattive e lezioni individuali. Ma nel frattempo... sono numerosi anche gli appuntamenti culinari virtuali.
S¨¬, perch¨¦ ¨¨ importantissimo in questo periodo stare attenti alla linea e cercare di mantenersi in forma.?Ma anche avere un buon umore e nutrirci bene, in modo piacevole.
Quindi, anche se sono numerosi i suggerimenti dei nutrizionisti che ci danno consigli per evitare fastidiosi aumenti di peso (qui i ?cibi salva girovita, o le strategie per evitare di svaligiare letteralmente il frigorifero) ¨¨ utile dedicare il nostro tempo alla preparazione di gustose ricette, magari in compagnia.
Riscoprire il piacere di dedicarsi alla cucina o imparare a cucinare rientra nella nostra tradizione. Oggi ¨¨ tanto pi¨´ importante per il nostro benessere fisico e psichico perch¨¦ pu¨° risolversi anche in un momento ¡°social¡±.
Spesso cucinare, almeno se non si ¨¨ esperti o se non dobbiamo farlo per preparare piatti per la famiglia, pu¨° non essere divertente, e si rischia, per pigrizia o per comodit¨¤, di comprare cibi gi¨¤ cotti e confezionati.
Un suggerimento pu¨° essere seguire le numerose pagine e siti di ricette che gi¨¤ abbondavano sui social e che in questi giorni stanno dilagando.
Consigli su come preparare una colazione gustosa, dolce o salata, un pranzo leggero o una cena un po' sfiziosa.
Appuntamenti con il nostro esperto Iader Fabbri, nutrizionista e divulgatore scientifico che ogni gioved¨¬ approfondisce un tema di alimentazione e nutrizione per diffondere una cultura alimentare corretta.
Ma anche chef e instagrammer ci aiutano a inventarci qualche piatto gustoso e salutare oppure ci aiutano a passare il tempo, facendoci compagnia, coadiuvandoci a tenere a bada (e a vincere) la noia che pu¨° arrivare in questi giorni.
Molti anche gli appuntamenti virtuali per cucinare insieme.
Un esempio?
Cotto al Dente insieme a Marco Bianchi ore 19: il sabato sera!
Davide Campagna che gestisce un blog di cucina, Cotto al Dente - ricco di ricette per mantenersi in forma con gusto - oltre a farci allenare in diretta tutti giorni su IG ci offre un appuntamento il sabato sera con Marco Bianchi, cuoco e personaggio televisivo italiano, per preparare una ricetta veloce e semplice facile per tutti.
La ricetta di sabato scorso?
Pasta con lenticchie, cipolla, pomodoro datterino rosso e capperi.
Facile, semplice e buona (gli ingredienti necessari si trovano agevolmente).
Il tutto accompagnato da un buon vino rosso.?Si perch¨¦ a fine preparazione, anche solo per complimentarci con noi stessi, un brindisi ¨¨ d¡¯obbligo.?Il vino rosso?ha degli effetti positivi sulla salute:?fa davvero bene al cuore e allo spirito.?Dosi consigliate??1 bicchiere al giorno!
Quindi perch¨¦ no, oltre a continuare a lavorare in smart working, a sistemare e pulire casa, ad allenarci per mantenerci in forma, provare anche a dilettarci in cucina pu¨° essere una soluzione.?E proprio per citare Cotto al dente, che ricorda Heinz Beck, cuoco tedesco, chef del ristorante La Pergola, premiato con tre stelle Michelin: ¡°Cucina non ¨¨ ci¨° che mangiamo. O meglio, non ¨¨ solo questo. ? l¡¯elaborazione di materie prime secondo tecniche sviluppate nei secoli. ? l¡¯ambizione del buono e del bello convergenti in un piatto¡±.
Quindi appuntamento a tutti ai fornelli!
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