ALIMENTAZIONE

E se a Capodanno ci mettessimo in forma?

Benedetta Spada

Frutta, verdura, cotture leggere e cibo crudo e tanti liquidi. Un percorso rigenerante ideale comprende anche una leggera attivit¨¤ fisica

Il periodo di vacanza pu¨° rivelarsi il tempo migliore per recuperare buone abitudini. QuestĄŻanno posso optare per alcune regole che mi permetteranno di mantenere la linea, il sorriso e la salute a lungo. Alejandro Junger, cardiologo americano, riassume il percorso con le 5R: rimuovere le tossine, ricreare i livelli di nutrienti e antiossidanti, riattivare il fuoco digestivo eliminando i cibi poveri, ripopolare il tratto digestivo con cibi ricchi e infine rilassarsi con vacanze, movimenti riattivanti ma non stressanti, meditazione.

Ecco alcuni consigli:? un percorso detox non deve stressarci, pu¨° diventare anzi lĄŻoccasione per scoprire nuove ricette e un nuovo stile di vita.

Frutta e verdura

Un'alimentazione corretta per rigenerarsi rimuove le tossine con l'acqua -?Per eliminare, proviamo a privilegiare frutta e verdura, che sono ricche di acqua, e bere quando si ha sete acqua calda e tisane. E' importante ridurre i grassi nella preparazione dei cibi. Il corpo ¨¨ composto di 70% di liquidi, cos¨Ź cerchiamo di rispettare nella propria alimentazione questa proporzione con un 70% di frutta e verdure. La motilit¨¤ intestinale funziona meglio.

Cotture leggere e cibo crudo

Un'alimentazione sana ricostruisce le riserve di micronutrienti - Le cotture leggere, il cibo crudo, ed alcuni integratori, come i flavonoidi di ultima generazione, ripristinano il buon funzionamento della digestione. I primi due agiscono sulla flora intestinale, mantenendo i liquidi e le propriet¨¤ della frutta e verdure. Gli ultimi vanno, qualsiasi sono le condizioni dellĄŻapparato gastrointestinale, nei tessuti linfoidi e nel sangue.

Attivit¨¤ fisica

Un'alimentazione che migliora la flora intestinale non ¨¨ scontata - Ecco che i pasti alternano frutta biologica, verdura cruda, marinata, leggermente cotta o cotture al forno.?Approfitta di questo tempo per curare le tue relazioni. E per rilassarsi del tutto, riprendi a fare attivit¨¤ fisica leggera, meditazione, crea dei rituali benessere.

In conclusione sembra che lĄŻalimentazione plant-based abbia sicuramente dei vantaggi sulle altre. La scelta alimentare non serve a molto se non accompagnata da atti quotidiani che ci fanno sentire a nostro agio con noi stessi.?Scegli alimenti e metodi di cottura, che migliorano le funzioni digestive, cos¨Ź da portare ai tessuti del sistema immunitario il nutrimento di cui ha bisogno per funzionare al meglio.

E se questo non bastasse ...?Il giorno 11 gennaio nella splendida cornice di Soulgreen a Milano, Piazza Principessa Clotilde, potrai sperimentare un lunch detox con gusto e una lezione speciale di mind body eating. Prenota il tuo posto al 02-62695162.??Benedetta Spada Vincent@benedettaspada?

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