Mangiare tanto di sera aumenta il rischio di infarto e diabete (e fa ingrassare)

Diversi studi hanno osservato conseguenze negative sulla salute cardiovascolare e sul girovita

Mangiare molto di sera può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari come l’infarto, ma anche di diabete, soprattutto se si è donna. E non importa essere giovane: il rischio aumenta comunque. E’ quanto emerso da uno studio presentato nel corso della sessione scientifica dell'American Heart Association a Philadelphia.

I ricercatori hanno seguito?un campione di 112 donne con un’età media di 33 anni. Coloro che assumevano molte calorie dopo le 18 avevano generalmente una salute cardiaca peggiore. In particolare, più era la quantità di calorie assunta la sera più saliva la pressione sanguigna, aumentava l’indice di massa corporea e il livello di zuccheri nel sangue. Tradotto: peggiorava la salute e si allargava il girovita. Come ha sottolineato l’autore principale dello studio, Nour Makarem, "questi risultati preliminari indicano che un'alimentazione consapevole dei tempi e della percentuale di calorie nei pasti serali può rappresentare un comportamento semplice e modificabile che può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache".

IL PRECEDENTE - Già in passato un altro studio, condotto nel 2017 alla Perelman School of Medicine della University of Pennsylvania, aveva evidenziato che mangiare tardi fa male alla salute, influenzando in modo negativo il metabolismo lipidico, facendo salire i livelli di insulina e colesterolo e aumentando così il rischio di diabete e patologie cardiovascolari.

PER LO SPORTIVO - Anche chi fa sport il pomeriggio tardi dovrebbe comunque evitare di abbuffarsi la sera. Il consiglio è di fare uno spuntino prima dell’allenamento: si può mangiare una banana, una manciata di frutta secca, o anche una barretta che contenga però sia proteine sia la componente energetica, come per esempio un po’ di miele.?