Melograno: le proprietà del frutto natalizio che fa bene ai muscoli

Un frutto invernale dolcissimo che fa bene ai muscoli, alla circolazione del sangue e contrasta lo stress ossidativo (leggi anche invecchiamento) causato dallo sport: è il melograno. "Si tratta di un vero e proprio superfood, o alimento funzionale", spiega la dottoressa Jessica Falcone, biologa nutrizionista presso l’IRCCS Ospedale San Raffaele Turro e RAF First Clinic di Milano. "Grazie alle sue proprietà antiossidanti ripara i danni prodotti dallo stress ossidativo che si innesca quando si fa attività fisica".

Il merito è soprattutto dell’acido ellagico,?"in grado di prevenire l’invecchiamento cellulare e contrastare l’azione dei radicali liberi. Non solo: questo flavonoide argina il degrado del collagene, mantenendo la struttura della pelle", spiega la dottoressa.

Questo?superfood contiene anche un altro flavonoide, la quercetina, dall’elevato potere antiossidante e antinfiammatorio, e alte dosi di vitamina C.?"Queste caratteristiche rendono il melograno un frutto in grado di proteggere il sistema immunitario e di stimolare la circolazione sanguigna, ma anche una arma contro il tumore alla prostata. Inoltre la presenza di potassio e magnesio lo rende ideale per chi ha problemi di ipertensione, mentre i fitosteroli contrastano l’accumulo di colesterolo", aggiunge la dottoressa Falcone.

Ricco di fibre alimentari che gli conferiscono un alto potere saziante e con una notevole presenza di acqua, "è perfetto non solo contro gli effetti ossidativi dello sport, ma anche per il post workout, perché favorisce il recupero muscolare", sottolinea la dottoressa Falcone.