La campionessa azzurra, romana e romanista, si racconta tra alimentazione e allenamento
La passione per la carbonara, se serve a metterla di buon umore anche un bicchiere di vino rosso. Ma, soprattutto, la passione per il nuoto dopo un anno difficilissimo con vista sugli Europei di Budapest e, ovviamente, sui Giochi di Tokyo. Simona Quadarella vuole difendere gli ori di Glasgow ma soprattutto mandare un messaggio a se stessa e alle avversarie: per le Olimpiadi ci sono anche io. Lei, la campionessa azzurra, romana e romanista, preferisce per¨° un profilo pi¨´ basso. Step by step, dopo un anno in cui ha dovuto anche combattere con il Covid, chiusa nella sua stanza d¡¯hotel a Livigno. Non il massimo, anche come alimentazione:?¡°Avevamo un men¨´ piuttosto fisso, non ¨¨ che ci fosse molta scelta. Diciamo che se volevo qualcosa in pi¨´ potevo chiederla. Non sono stati venti giorni facilissimi...¡±.
Parlando di cose pi¨´ piacevoli: pronta per l¡¯Europeo?
¡°Pronta. Ovviamente il pensiero ¨¨ soprattutto a Tokyo, ma voglio arrivarci tranquilla e serena, per quanto possibile. Voglio anche godermi un po¡¯ questo tempo che manca¡±.
Nuoto a parte, ha qualche timore per i Giochi?
¡°No. Spero di essere vaccinata ovviamente prima possibile, tutto qui. Ma sono serena¡±.
Ci racconta la settimana tipo di Simona Quadarella?
¡°Allenamenti due volte al giorno quattro volte a settimana, due volte a settimana solo una seduta. Faccio sempre piscina e palestra due volte a settimana. Ultimamente ho cambiato tipo di palestra, faccio pi¨´ corpo libero mentre prima utilizzavo pi¨´ pesi e preferisco cos¨¬¡±.
E la sua alimentazione tipo?
¡°Mi segue un nutrizionista e so che la dieta ¨¨ sempre la stessa, pi¨´ o meno. Cambia in qualche dettaglio, ma ormai so cosa devo mangiare, la faccio da 5 anni, mi viene facile anche regolarmi da sola devo dire¡±.
Colazione?
¡°Mi piace pi¨´ dolce che salata. Un cornetto magari la domenica, biscotti non dovrei ma ogni tanto, qualcuno...¡±.
Pranzo e cena?
¡°Carboidrati a pranzo e proteine a cena anche se anche la sera devo avere comunque qualcosa di carboidrati¡±.
Vino?
¡°Preferisco il rosso, anche se non sono un¡¯esperta. Ma se sono ad una cena un bicchiere lo bevo volentieri¡±.
Piatto preferito?
(Ci pensa, ndr). ¡°La carbonara¡±.
Meglio un allenamento intenso o buona cena fuori?
¡°Beh, una cena. Almeno ¨¨ pi¨´ divertente¡±.
Il posto dove si ¨¨ trovata peggio con l¡¯alimentazione?
¡°Scozia, senza dubbio. Ho visto paesi dell¡¯Est, lontani, ma la Scozia ¨¨ stata comunque la peggiore a livello alimentare¡±.
Quando ¨¨ in vacanza come si allena?
¡°Non mi alleno. Nelle ferie estive stacco proprio, diciamo tre settimane l¡¯anno. E mangio anche un po¡¯ di pi¨´, senza esagerare, ma mi serve a livello mentale¡±.
Una curiosit¨¤: per una campionessa di nuoto, sempre in acqua, ¨¨ scomodo portare i capelli cos¨¬ lunghi?
¡°Un po¡¯, ma ormai sono abituata. Il fatto ¨¨ che mi piacciono solo lunghi, non c¡¯¨¨ niente da fare¡±.
Ultima domanda: lei ¨¨ romanista, contenta dell¡¯arrivo di Mourinho?
¡°Ammetto di aver seguito poco in questo periodo, ¨¨ una fase cruciale per me. Ma s¨¬, sono felice. Un grande allenatore ¨¨ sempre fondamentale per raggiungere i risultati e lui lo ¨¨¡±.
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