Ogni gioved¨¬ il dottor Iader Fabbri, nutrizionista e divulgatore scientifico, approfondisce un tema di alimentazione, nutrizione e integrazione con l'obiettivo di rendere accessibili a tutti principi scientifici complessi e creare una vera cultura alimentare
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Uova, pane e prosciutto crudo: la colazione americana ¨¨ davvero sana? Dopo un'ora (e poi dopo due ore) cosa succede alla nostra glicemia? Ce lo dimostra Iader Fabbri. Nella puntata precedente, i consigli per la pizza preparata a casa.
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