La dieta di Tyson Fury: salmone, curry e frutti di bosco. E sei pasti al giorno

Il pugile britannico segue una alimentazione molto varia, ricca di spezie e con diverse fonti proteiche. Il 22 febbraio prossimo incontrerà Deontay Wilder a Las Vegas

Carne e salmone, curry e spezie e molti frutti di bosco. Questo ma non solo distribuito in sei pasti al giorno. Sono alcuni dei punti fermi della dieta di Tyson Fury, pugile britannico dei pesi massimi che il 22 febbraio prossimo incontrerà Deontay Wilder a Las Vegas. A rivelare i segreti alimentari del pugile è il suo chef e nutrizionista, George Lockhart. Intervistato da Sky Sport, Lockhart ha spiegato i punti cardine dell’alimentazione di Tyson, che vede una considerevole presenza di proteine, accompagnate però da molte spezie e, soprattutto da curry e curcuma.

Si inizia con una colazione a base di yogurt greco e frutti di bosco: "I frutti di bosco sono ricchi di anitossidanti che aiutano il recupero fisico", ha spiegato Lockhart a Sky Sport. Ogni giorno, poi, "prevede del salmone, ricco di acidi grassi omega 3. Voglio che tutto abbia proprietà antinfiammatorie", sottolinea il cuoco. "Uso molto curry e, in generale, curcuma. Ogni giorno c’è un piatto a base di curry. E anche la carne rossa è presente quotidianamente".

Ma non si pensi che sia una dieta noiosa: "Fury non ha mai fame né voglia di sgarrare perché segue una dieta varia. Mangia anche cioccolato fondente, miele, dolci, spezie e sale. Ogni giorno cerco di fargli mangiare cibi diversi. Ad ogni pasto c’è un tipo diverso di carne. Da quel che so molti altri campioni mangiano pollo e riso. Noi invece facciamo diversamente. Certo, il regime alimentare di Tyson è commisurato ai suoi impegni: lui ogni giorno si alza, mangia, si allena, mangia, si allena, mangia, si allena e mangia ancora. Questo ogni giorno. Nel caso poi si sottoponga ad una sessione particolarmente intensa di allenamento anaerobico allora dopo introduco dei carboidrati", aggiunge Lockhart.?

"Il mio lavoro è migliorare la sua performance e farlo combattere meglio, l’obiettivo non è fargli mettere su peso. Se ti nutro correttamente la tua performance migliorerà. Se la tua performance migliora brucerai calorie e perderai peso. Molte persone agiscono al contrario: abbassano l’introito calorico per perdere peso. Ma se non assumi calorie perdi anche energia. E non c’è modo che la prestazione migliori", sottolinea il cuoco di Fury.?

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