Ogni gioved¨¬ il dottor Iader Fabbri, nutrizionista della Lazio, approfondisce un tema di alimentazione, nutrizione e integrazione con l'obiettivo di rendere accessibili a tutti principi scientifici complessi e creare una vera cultura alimentare
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Questa settimana, Iader Fabbri ha provato per voi un esperimento. Ovvero, gli effetti di 510gr di mela contro 95gr di pasta; entrambi contengono 70gr di carboidrati. Quali saranno gli effetti sulla glicemia? Nella puntata precedente, l'alimentazione del ciclista e del calciatore.
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