ALIMENTAZIONE

Le 3 sane abitudini che aiutano a mantenere la forma fisica dopo l'estate

Sabrina Commis

Sono tre, numero perfetto anche per amplificare e conservare quanto le vacanze e la vita all'aria aperta ci hanno regalato. Come fare ce lo spiega Flavia Bernini, biologa, nutrizionista

Essere in forma e mantenere un buon livello di salute ¨¨ la risultante di molteplici buone abitudini ben radicate nella quotidianit¨¤. Viceversa, errati comportamenti come il fumo, l¡®eccesso di alcol o di cibo, ci allontanano da un buon stato di salute. Se da un lato, spezzare certe abitudini risulta difficile, dall¡¯altro introdurne di nuove pu¨° risultare un primo facile passo verso il cambiamento. Vediamo insieme tre comportamenti da immettere nella quotidianit¨¤ per migliorare il nostro livello di benessere e forma fisica.

A tavola inizia con le verdure

¡ª ?

?¡°Aprire il pasto con una porzione di verdura pu¨° portare a innumerevoli vantaggi. In primo luogo, la verdura smorza la voracit¨¤ con cui spesso ci sediamo a tavola, consumando pi¨´ calorie del dovuto. Il senso di saziet¨¤ indotto dalle verdure contribuir¨¤ in modo del tutto naturale a introdurre meno calorie durante il pasto. Inoltre, in questo modo, raggiungeremo facilmente le corrette porzioni di raccomandate dalle linee guida. Capita spesso, infatti, che lasciando la verdura come ultima scelta, tendiamo a mangiarne meno o a saltarla del tutto. Abituiamoci quindi a iniziare il pasto con una piccola ¡°crudit¨¦¡± ,?da alternare anche con una porzione di verdura cotta o grigliata. In inverno si pu¨° optare anche per una vellutata di sole verdure. Per non stancarci, il consiglio ¨¨ quello di proporre piccole porzioni e mantenere comunque altra verdura all¡¯interno del pasto. Alcuni esempi? Un piccolo pinzimonio da condire con una vinagrette leggera o con della senape e a seguire un piatto di pasta con le zucchine; oppure una vellutata di verdura in aggiunta a un filetto di pesce con dei pomodorini¡±.

Per limitare le calorie, ricordati di bere

¡ª ?

¡°E¡¯ statisticamente provato che in media beviamo meno acqua di quanta ne occorrerebbe e questo ¨¨ un vero peccato se pensiamo ai vantaggi fisici e mentali che derivano da un buon livello di idratazione. Se ci accorgiamo di non bere mai acqua durante il giorno, una delle abitudini pi¨´ utili da introdurre ¨¨ quella consumare mezzo litro? durante la mattinata e mezzo nel pomeriggio. Cos¨¬ tra l¡¯acqua contenuta nei cibi e quella bevuta a pranzo e cena, ci saremo garantiti un ottimo livello di idratazione. Questa nuova abitudine ci aiuter¨¤ ad arrivare meno affamati ai pasti, evitare qualche spuntino extra durante il giorno.? Un principio di sete viene spesso confuso con una sensazione di fame. Evitare questo stimolo? ci permetter¨¤ di tagliare calorie in eccesso.

Fai 10,000 passi al giorno

¡ª ?

¡°Si tratta di un numero convenzionale, indicativo di un buon livello di movimento quotidiano. Un traguardo raggiungibile da chiunque, ma che prevede un minimo di impegno. E¡¯ molto facile che, passando la giornata davanti al PC, magari in smart working e senza neppure uscire di casa, non vengano raggiunti neppure 5,000 passi. Con un semplice contapassi ognuno di noi pu¨° monitorare il suo reale livello di attivit¨¤ e sfidarsi a raggiungere il traguardo semplicemente con qualche passeggiata. Portare avanti nel tempo questo tipo di abitudine avr¨¤ un impatto positivo in termini di salute e, nell¡¯arco di un anno, permetter¨¤ di perdere un paio di chili senza neppure iniziare una dieta¡±.

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