Uva, mele, mirtilli: così l'autunno è detox

Hanno proprietà "ripulenti" e antiossidanti: sono i prodotti di stagione. Basta introdurli nella dieta per avere grandi risultati. Noi vi diciamo come

Sabrina Commis

15 novembre 2019 - 13:36

Freschi, leggeri, detossinanti: sono i prodotti dell’autunno, e aiutano tono e forma. “Il nostro corpo in questo periodo dell’anno è soggetto a un’aggressione, che colpisce l’umore e indebolisce il sistema immunitario – spiega Davide Spoldi, biologo nutrizionista a Milano-.? Si accumulano tossine che accelerano l’invecchiamento cellulare e predispongono a malattie di stagione, cioè influenza e raffreddori. Bisogna adottare una dieta che incrementi le difese immunitarie, riequilibri le funzionalità dell’organismo”. Chiediamo aiuto a 9 cibi ortofrutticoli, top di stagione, consigliati dall’esperto.

Agrumi. Antiossidanti, ricchi in Vitamina C, facilitano il riassorbimento delle sostanze tossiche da parte dell’intestino e agevolano il lavoro di depurazione del fegato.

Mirtilli. I minerali, potassio e calcio e le vitamine C, A, B ne fanno un potente antiossidante e anti-age grazie alla presenza di antocianine e bioflavonoidi. Sono inoltre vaso protettivi a tutela della microcircolazione.

Mele. Tonificanti e rassodanti dei tessuti, facilitano il transito intestinale. Snack ideale prima e dopo l’allenamento. La buccia poi è ricca di bromuri, che aiutano la qualità del sonno e sono ottimi anti-stress.

Castagna. è una piccola riserva di benessere, ricca di energia e carboidrati. Fonte di minerali quali potassio, fosforo, sodio, calcio, è ideale nel recupero fisico, e nelle situazioni di stress e debilitazione.

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?.? Verdure.? In autunno la perdita delle varietà di frutta fresca è bilanciata dalla grande disponibilità di verdure, ricche in enzimi e molecole bioattive, detossificanti e rigeneranti. Sono reperibili coste e bietole apportano vitamina E, spinaci e broccoli che elevano le difese immunitarie, finocchi drenanti.

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