Alimentazione
L'avocado? Uno al giorno fa ringiovanire la pelle, lo dice uno studio
Mantenersi giovani? ? anche questione di pelle. E la pelle pu¨° cambiare in base alla nostra dieta. L¡¯avocado per esempio¡ C'¨¨ chi se lo spalma sul viso a m¨° di maschera facciale. Ma secondo uno studio non c'¨¨ bisogno di arrivare a tanto: basta mangiarlo per vedere aumentare l'elasticit¨¤ e la compattezza della pelle, come se fosse ringiovanita.
Avocado per ringiovanire la pelle: lo studio
¡ª ?Qualche settimana fa, un gruppo ricercatori dell'Universit¨¤ della California di Los Angeles ha chiesto a 39 donne, di et¨¤ compresa tra i 20 e i 70 anni, di introdurre nella dieta un avocado al giorno per due mesi. Le donne avevano tutte lo stesso tipo di pelle. E i ricercatori hanno utilizzato un dispositivo speciale, il cutometro, per misurarne elasticit¨¤, compattezza, pigmentazione, sebo e l'idratazione durante l'esperimento. Il risultato? Dopo circa 8 settimane, chi aveva mangiato un avocado al giorno mostrava un aumento significativo dell'elasticit¨¤ e della compattezza della pelle rispetto al gruppo di controllo. Questa secondo i ricercatori sarebbe la prova che il consumo di avocado pu¨° effettivamente portare a un effetto ringiovanimento della pelle nelle donne (¨¨ previsto un esperimento simile anche sugli uomini, ndr). Lo studio ¨¨ il terzo di una serie di studi sull'effetto degli alimenti naturali sulla salute della pelle condotto presso il Center for Human Nutrition dell'UCLA. I precedenti hanno esplorato i benefici di melograni e mandorle.
Avocado: mangiarlo o spalmarlo sul viso?
¡ª ?Che l¡¯avocado faccia bene alla pelle non ¨¨ una novit¨¤: ¨¨ ampiamente usato in maschere facciali e prodotti idratanti. Ma secondo Zhaoping Li, a capo della divisione di nutrizione clinica dell'UCLA,? mangiarlo ¨¨ molto pi¨´ efficace che spalmarselo sul viso. "La pelle ¨¨ una parte del corpo e non possiamo semplicemente fare affidamento su un trattamento topico per mantenerla sana", spiega. "La salute della pelle non migliora se il nostro corpo non ¨¨ nelle condizioni ideali". Il professor Li e il suo team sono convinti che il modo migliore per avere una bella pelle sia seguire una dieta equilibrata. Il loro lavoro lo dimostrerebbe. ¡°Se vogliamo che la nostra pelle abbia un bell'aspetto, l'approccio migliore non ¨¨ solo topico, ma passa per l'intera dieta. Quando ci prendiamo cura di tutto il corpo con una corretta alimentazione, la pelle lo riflette".
I grassi buoni dell¡¯avocado
¡ª ?"Ci¨° che abbiamo imparato da questo studio ¨¨ che l'avocado ¨¨ un frutto davvero unico", continua il dottor Li. "? ricco di fibre, acidi grassi monoinsaturi e fitonutrienti e ha un impatto su molti, se non su tutti, gli organi del nostro corpo". I ricercatori sono anche convinti che se consumiamo regolarmente alimenti naturali come l'avocado, ricco di grassi insaturi (buoni), al posto degli alimenti trasformati, che invece sono ricchi di grassi saturi, a guadagnarci sar¨¤ la salute in generale. ¡°Sostituendo gli alimenti trasformati ad alto contenuto di grassi come gli insaccati con l'avocado, vi farete un favore", ammette lo scienziato. ¡°Gli avocado sono ricchi di grassi, ma sono grassi buoni¡±. Nonostante la cattiva fama, i grassi (buoni) assolvono a diverse funzioni nel corpo, incluso aiutarci ad assorbire le vitamine. Alcuni nutrienti che il corpo riceve dal cibo sono infatti liposolubili, cio¨¨ non possono essere assorbiti senza l'aiuto degli acidi grassi.
"E la qualit¨¤ degli alimenti da cui prendiamo i grassi ¨¨ davvero importante", conclude lo scienziato. "Cibo naturale, al posto di quello trasformato, ¨¨ ci¨° che dovremmo mangiare per prevenire le malattie e per tenerci in buona salute salute. E questo significa anche conservare la nostra pelle sana e giovane¡±.
? RIPRODUZIONE RISERVATA