Come restare in forma anche durante le feste senza rinunciare ai piaceri della buona cucina a tavola? Con Regina Baresi e Sofia Montagna, ecco consigli e ricette healty proposte da foodspring
Le festivit¨¤ natalizie sono sempre pi¨´ vicine, cos¨¬ come le tradizionali 'grandi mangiate' che le contraddistinguono. Talvolta in questo periodo la tendenza ¨¨ quella di rilassarsi pi¨´ del normale, rimandando l¡¯allenamento fisico e i?buoni propositi al?nuovo anno. C¡¯¨¨ chi invece sceglie di rinunciare ai piaceri della cucina per non vanificare i risultati ottenuti e per evitare i classici?sensi di colpa?e?chi, invece, potenzia ulteriormente l¡¯attivit¨¤ fisica proprio per bruciare l'eccesso di calorie ottenute da pranzi e cene particolarmente abbondanti. Qual ¨¨ il giusto compromesso per vivere al meglio il Natale e i momenti trascorsi a tavola con parenti e persone care? Con foodspring, azienda tedesca leader nella fitness nutrition,?molto attenta a proporre food solution innovative che combinino gusto e qualit¨¤ a tutti coloro che conducono una vita sana e attiva, raccontiamo la giornata tipo del benessere: Christmas workout e sfiziosi dolci natalizi, alternativi a quelli comunemente serviti a tavola.
Le ricette foodspring e il pacchetto natalizio
¡ª ?Per Natale, foodspring suggerisce varianti salutari ai classici dessert natalizi, ricchi di proteine e con pochi zuccheri, con un requisito imprescindibile, che rappresenta l¡¯essenza della filosofia dell¡¯azienda: mai rinunciare al sapore e al gusto. Sofia Montagna, atleta, influencer e ambassador foodspring, ci svela due prelibate ricette del benessere, con i prodotti inclusi nel pacchetto natalizio pensato dal brand di fitness food leader nel settore, con?una selezione di delizie festive ad alto contenuto proteico, acquistabile online e da scartare sotto l¡¯albero.
pancake proteici e crema alla nocciola
¡ª ?Le proteine sono fondamentali in una dieta bilanciata, ed essenziali per mantenere la massa muscolare e raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero, specialmente se associato all¡¯attivit¨¤ fisica. E per cominciare al meglio la giornata del benessere, Sofia consiglia i nuovi pancake proteici foodspring con crema alla nocciola, sani e nutrienti: ¡°Io li adoro a colazione, ci si impiega davvero pochissimo nella preparazione perch¨¦ sono pronti in pochi minuti, sono super morbidi e da farcire a piacimento¡±. La nuova ricetta contiene polvere di buccia di psillio, che contribuisce all¡¯apporto di fibre alimentari essenziali e ne che rende soffice la consistenza. Basta miscelare con acqua o latte il preparato di farina proteica e lasciare cuocere in padella per 5 minuti. ¡°Con i pancake scelgo la crema alla nocciola¡± gi¨¤ pronta per essere gustata. Basso contenuto di zucchero e 30g di proteine per porzione, per sostenere ogni obiettivo di salute e fitness. ¡°La nuova formula ¨¨ ancora pi¨´ saporita, ¨¨ davvero fondamentale non rinunciare al mai al gusto, specialmente al mattino o per coccolarsi a merenda dopo l¡¯allenamento¡± aggiunge Sofia.
Brownies con topping al caramello salato
¡ª ?¡°Per soddisfare tutti gli amanti del cioccolato, questa ricetta ¨¨ deliziosa e semplicissima da cucinare¡± spiega Sofia. Anche in questo caso occorre miscelare con acqua, latte o alternative vegetali il preparato da cuocere in forno, composto da proteine derivanti dal siero di latte di mucche allevate al pascolo e uova di galline cresciute all¡¯aperto, con raffinata cioccolata fondente, farina di avena, cocco e mandorle. ¡°Suggerisco questo dessert anche al pranzo di Natale, come alternativa a quelli tradizionali. E per chi non vuole proprio rinunciare ai 'grandi classici', entrambe le creme proteiche, nocciola o caramello, si spalmano molto bene sul pandoro o il panettone¡±.
Regina Baresi: ¡°alimentazione sana e sport ogni giorno, le mie due priorit¨¤ per sentirmi bene¡±
¡ª ?Ecco cosa prevede la giornata tipo del benessere di Regina Baresi, ex calciatrice e capitana dell¡¯Inter femminile, oggi fit influencer: ¡°Non seguo una dieta, mi piace per¨° mangiare sano, e poi lo sport c¡¯¨¨ sempre, che sia padel, corsa o palestra, pratico sempre qualcosa, tutti giorni. Sono le mie due priorit¨¤ per sentirmi bene. Sono tutti momenti che dedico a me, che sia il divertimento dello sport, la cura del corpo o anche preparare da mangiare; le?attenzioni rivolte a noi stesse, fanno bene.¡±
¡°Ogni tanto, togliersi qualche sfizio a tavola fa bene alla mente¡±
¡ª ??Regina Baresi ci confida che le capita di ¡°cedere¡± anche alle tentazioni di una buona merenda o dei dolci natalizi durante le feste: ¡°L¡¯importante ¨¨ non esagerare mai con i grassi e con gli zuccheri. La mia nutrizione quotidiana tendenzialmente prevede un primo a pranzo con pasta o riso, e un secondo la sera, quindi carne o pesce abbinate alle verdure, in base alle voglie che ho. Ma mi concedo qualche sfizio, e lo faccio con piacere, perch¨¦ anche questo fa bene alla mente¡±.
Come evitare di ¡°impigrirsi¡±
¡ª ?Approvati dunque gli ¡°sfizi¡±, come cercare poi la motivazione per evitare di ¡°impigrirsi¡± e per ritagliare sempre dei momenti per la cura di s¨¦ stessi? Regina Baresi,?figlia dell'ex bandiera dell'Inter Beppe e nipote di Franco, leggenda del Milan, ci risponde cos¨¬: ¡°Io la ritrovo nella passione, nel piacere di fare sport e nel benessere che genera, ¨¨ qualcosa che arriva in maniera naturale. E se non succede, cerchiamo di ricordare quanto ci sentiamo bene post attivit¨¤ sportiva, questo aiuta sempre. Poi c¡¯¨¨ chi trova la motivazione perch¨¦ sa di aver esagerato a tavola e quindi ha bisogno di smaltire attraverso l¡¯attivit¨¤ fisica o chi sospende ogni pratica perch¨¦ si sente 'in vacanza'. La soluzione migliore ¨¨ il giusto equilibrio tra continuare ad allenarsi come sempre ma anche lasciarsi andare ogni tanto, sempre con moderazione¡±.
Christmas Workout: 4 semplici esercizi per bruciare velocemente le calorie
¡ª ?Alena Rodriguez, personal trainer in Virgin Active, ci mostra 4 esercizi molto efficaci ad alta intensit¨¤ da praticare anche a casa: ¡°Per cominciare, 30 secondi di jogging, a seguire 20 ripetizioni di affondi laterali, 20 di jump squat, 20 di mountain climbing e per concludere, altri 60 secondi di jogging. Dopo una pausa di 1 minuto, consiglio di ripetere il circuito per 6/8 volte. Se dedichiamo mezz¡¯ora - 40 min a giorni alterni, associati magari a lunghe passeggiate, bruciamo tante calorie". E aggiunge: ¡°? importante pensare all¡¯allenamento durante tutto l¡¯anno, non solo a dicembre, perch¨¦ avere una buona massa magra, permette di bruciare pi¨´ semplicemente le calorie in eccesso di questi giorni¡±.
vivere le feste con serenit¨¤ e senza rinunce
¡ª ?Per Sofia Montagna ¨¨ importante trascorrere le vacanze natalizie senza troppi pensieri: ¡°Capita una volta all¡¯anno ed ¨¨ anche giusto un po¡¯ di relax, tra pranzi e cene. Io adoro questo periodo e secondo me ¨¨ essenziale viverlo con serenit¨¤, ovviamente con moderazione e intelligenza, ma senza rinunce. Io continuo ad allenarmi con il mio programma settimanale perch¨¦ per me ¨¨ benessere, reintegrando sempre il corpo dopo il workout, e poi a tavola mi rilasso e mi godo ogni momento¡±. Anche Alena condivide appieno questo pensiero e conclude: ¡°A dicembre ¨¨ giusto allenarsi ma anche concedersi qualche piccolo premio con le gioie che solo il cibo ci regala. Le feste sono qualcosa di bello, godiamocele¡±.
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