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Cos'¨¨ l'aterosclerosi: sintomi, rischi, prevenzione e consigli
L¡¯aterosclerosi ¨¨ un ¡°killer silenzioso¡±, che pu¨° svilupparsi nel tempo senza sintomi evidenti e in cui la prevenzione ha un ruolo fondamentale. ? una condizione cronica che consiste nel progressivo restringimento delle arterie a causa dell¡¯accumulo di placche di grasso, dette placche aterosclerotiche. Si tratta di un ¡°killer silenzioso¡±, poich¨¦ pu¨° svilupparsi nel tempo senza sintomi evidenti, aumentando il rischio di gravi problemi cardiovascolari come ictus e infarto del miocardio.
cos'¨¨ l'aterosclerosi
¡ª ?L¡¯aterosclerosi ¨¨ una patologia multifattoriale legata in primo luogo all¡¯invecchiamento, ma i fattori di rischio che possono aumentarne l¡¯incidenza sono numerosi. Tra questi troviamo alcune situazioni patologiche molto comuni come l¡¯ipertensione, poich¨¦ l¡¯elevata pressione arteriosa danneggia le pareti dei vasi sanguigni, rendendole suscettibili all¡¯accumulo di placche aterosclerotiche, e le dislipidemie, in cui i livelli elevati di colesterolo nel sangue, in particolare del cosiddetto ¡°colesterolo cattivo¡±, o LDL, possono depositarsi nelle pareti delle arterie. Anche elevati livelli di trigliceridi aumentano il rischio coronarico.
altre cause
¡ª ?Altri fattori di rischio sono il sovrappeso e l¡¯obesit¨¤, il fumo, a causa delle sostanze chimiche presenti nei prodotti del tabacco che contribuiscono ad aumentare lo stato infiammatorio dell¡¯organismo predisponendolo a numerose patologie, e il diabete, che rende pi¨´ suscettibili all¡¯aterosclerosi a causa delle fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue. Anche l¡¯inattivit¨¤ fisica pu¨° aumentare il rischio di aterosclerosi, contribuendo all¡¯aumento di peso e all¡¯accumulo di grasso corporeo e, di conseguenza, aumentando il rischio cardiovascolare. Ipertensione, sovrappeso, obesit¨¤, dislipidemie e diabete sono condizioni conseguenti a un'alimentazione scorretta: una dieta ricca di grassi saturi, cibi ad alto contenuto di zucchero e alimenti processati e sale pu¨° promuovere l¡¯aterosclerosi.
l'alimentazione ideale
¡ª ?Le linee guida del Ministero della Salute evidenziano come le sane abitudini dietetiche aiutino a gestire tre dei principali fattori di rischio per l¡¯aterosclerosi, ovvero l¡¯ipertensione, l¡¯obesit¨¤ e le dislipidemie. Una dieta bilanciata deve essere varia, in modo da introdurre la quota necessaria di tutti i nutrienti. Si dovrebbero privilegiare alimenti ricchi di fibre, come verdura, frutta, cereali integrali, legumi e frutta a guscio, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL e favoriscono la saziet¨¤, facilitando il controllo del peso corporeo. Gli acidi grassi omega-3, presenti in pesci grassi come il salmone, sono noti per migliorare la salute delle arterie. L¡¯olio extravergine d¡¯oliva ¨¨ il condimento da prediligere, nelle giuste quantit¨¤.
alimenti da ridurre
¡ª ?? essenziale ridurre l¡¯assunzione di grassi saturi e trans, presenti ad esempio in alimenti come dolci, fritture, alimenti dei fast food, margarine, e insaccati. Occorre, inoltre, limitare il consumo di alimenti ricchi di zuccheri semplici come bevande zuccherate, caramelle, e le bevande alcoliche. La riduzione del consumo di sale da cucina pu¨° aiutare nella prevenzione e nel controllo dell¡¯ipertensione, le indicazioni sono di non superare i 6 g di sale al giorno.
attivit¨¤ fisica
¡ª ?L¡¯attivit¨¤ fisica regolare ¨¨ un altro importante alleato nella lotta contro l¡¯aterosclerosi. Un¡¯opportuna attivit¨¤ fisica a partire dall¡¯infanzia rappresenta una fondamentale strategia di intervento che aiuta a migliorare la circolazione sanguigna, ridurre la pressione arteriosa, migliorare i livelli di colesterolo nel sangue e controllare il peso corporeo. Pu¨° contribuire inoltre alla riduzione dell¡¯infiammazione sistemica, coinvolta nel processo di sviluppo dell¡¯aterosclerosi. In generale ¨¨ utile attenersi alle linee guida dell¡¯OMS che raccomandano almeno 150-300 minuti/settimana di attivit¨¤ fisica di intensit¨¤ moderata.
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