Adottare uno stile di vita sano rappresenta il primo passo per ridurre il rischio di occlusione delle arterie e le sue complicazioni. Tutte le cose da sapere
LĄŻaterosclerosi ¨¨ un Ą°killer silenziosoĄą, che pu¨° svilupparsi nel tempo senza sintomi evidenti e in cui la prevenzione ha un ruolo fondamentale. ? una condizione cronica che consiste nel progressivo restringimento delle arterie a causa dellĄŻaccumulo di placche di grasso, dette placche aterosclerotiche. Si tratta di un Ą°killer silenziosoĄą, poich¨Ś pu¨° svilupparsi nel tempo senza sintomi evidenti, aumentando il rischio di gravi problemi cardiovascolari come ictus e infarto del miocardio.
cos'¨¨ l'aterosclerosi
ĄŞ ?LĄŻaterosclerosi ¨¨ una patologia multifattoriale legata in primo luogo allĄŻinvecchiamento, ma i fattori di rischio che possono aumentarne lĄŻincidenza sono numerosi. Tra questi troviamo alcune situazioni patologiche molto comuni come lĄŻipertensione, poich¨Ś lĄŻelevata pressione arteriosa danneggia le pareti dei vasi sanguigni, rendendole suscettibili allĄŻaccumulo di placche aterosclerotiche, e le dislipidemie, in cui i livelli elevati di colesterolo nel sangue, in particolare del cosiddetto Ą°colesterolo cattivoĄą, o LDL, possono depositarsi nelle pareti delle arterie. Anche elevati livelli di trigliceridi aumentano il rischio coronarico.
altre cause
ĄŞ ?Altri fattori di rischio sono il sovrappeso e lĄŻobesit¨¤, il fumo, a causa delle sostanze chimiche presenti nei prodotti del tabacco che contribuiscono ad aumentare lo stato infiammatorio dellĄŻorganismo predisponendolo a numerose patologie, e il diabete, che rende pi¨´ suscettibili allĄŻaterosclerosi a causa delle fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue. Anche lĄŻinattivit¨¤ fisica pu¨° aumentare il rischio di aterosclerosi, contribuendo allĄŻaumento di peso e allĄŻaccumulo di grasso corporeo e, di conseguenza, aumentando il rischio cardiovascolare. Ipertensione, sovrappeso, obesit¨¤, dislipidemie e diabete sono condizioni conseguenti a un'alimentazione scorretta: una dieta ricca di grassi saturi, cibi ad alto contenuto di zucchero e alimenti processati e sale pu¨° promuovere lĄŻaterosclerosi.
l'alimentazione ideale
ĄŞ ?Le linee guida del Ministero della Salute evidenziano come le sane abitudini dietetiche aiutino a gestire tre dei principali fattori di rischio per lĄŻaterosclerosi, ovvero lĄŻipertensione, lĄŻobesit¨¤ e le dislipidemie. Una dieta bilanciata deve essere varia, in modo da introdurre la quota necessaria di tutti i nutrienti. Si dovrebbero privilegiare alimenti ricchi di fibre, come verdura, frutta, cereali integrali, legumi e frutta a guscio, che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL e favoriscono la saziet¨¤, facilitando il controllo del peso corporeo. Gli acidi grassi omega-3, presenti in pesci grassi come il salmone, sono noti per migliorare la salute delle arterie. LĄŻolio extravergine dĄŻoliva ¨¨ il condimento da prediligere, nelle giuste quantit¨¤.
alimenti da ridurre
ĄŞ ?? essenziale ridurre lĄŻassunzione di grassi saturi e trans, presenti ad esempio in alimenti come dolci, fritture, alimenti dei fast food, margarine, e insaccati. Occorre, inoltre, limitare il consumo di alimenti ricchi di zuccheri semplici come bevande zuccherate, caramelle, e le bevande alcoliche. La riduzione del consumo di sale da cucina pu¨° aiutare nella prevenzione e nel controllo dellĄŻipertensione, le indicazioni sono di non superare i 6 g di sale al giorno.
attivit¨¤ fisica
ĄŞ ?LĄŻattivit¨¤ fisica regolare ¨¨ un altro importante alleato nella lotta contro lĄŻaterosclerosi. UnĄŻopportuna attivit¨¤ fisica a partire dallĄŻinfanzia rappresenta una fondamentale strategia di intervento che aiuta a migliorare la circolazione sanguigna, ridurre la pressione arteriosa, migliorare i livelli di colesterolo nel sangue e controllare il peso corporeo. Pu¨° contribuire inoltre alla riduzione dellĄŻinfiammazione sistemica, coinvolta nel processo di sviluppo dellĄŻaterosclerosi. In generale ¨¨ utile attenersi alle linee guida dellĄŻOMS che raccomandano almeno 150-300 minuti/settimana di attivit¨¤ fisica di intensit¨¤ moderata.
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