Alimentazione
Blue Monday? Ecco cosa mangiare quando si ¨¨ tristi per migliorare l'umore e la salute
Partendo dal presupposto che non vi siano condizioni mediche quali depressione o stati ansiosi, lĄŻalimentazione pu¨° essere un valido strumento per combattere i giorni tristi.
Tristezza e riduzione o aumento dellĄŻappetito
ĄŞ ?Quando lĄŻumore cala, ¨¨ possibile che si manifestino diverse risposte comportamentali, come mancanza della cura di s¨Ś, perdita dĄŻinteresse per le cose, mancanza di concentrazione, disturbi del del sonno, ma anche scarso appetito o al contrario, aumento del senso di fame. I comportamenti sono molto soggettivi e individualizzati, e ognuno risponde diversamente a determinati stimoli. La modifica dellĄŻappetito avviene a causa di diverse componenti, come una tensione a livello addominale che tende a Ą°restringereĄą o infiammare lĄŻapparato gastro-intestinale, oppure unĄŻalterata modulazione ormonale che influisce sullĄŻappetito. Benessere psichico e funzionalit¨¤ dell'apparato digerente, infatti, sono strettamente interconnesse e si modulano reciprocamente.
Il ruolo dei carboidrati
ĄŞ ?Pane, pasta, cereali, ma anche frutta e latte, importanti fonti di carboidrati e di zuccheri, sono lĄŻenergia preferita dal corpo umano e sono in grado di aumentare i livelli di serotonina, nota anche come lĄŻormone del buonumore. Fate attenzione, quindi, a non farvi mancare una buona porzione di carboidrati ad ogni pasto, due o tre porzioni di frutta al giorno, e da una a tre porzioni di latte o yogurt nellĄŻarco della giornata.
Il ruolo del caff¨¨
ĄŞ ?Assumere alimenti contenenti sostanze nervine, come t¨¨ o caff¨¨, permette di stimolare i neurotrasmettitori cerebrali che influiscono sul metabolismo, e permettono contemporaneamente di?migliorare la concentrazione e la sonnolenza, tipici di chi ¨¨ gi¨´ di morale. Naturalmente questi alimenti vanno assunti con criterio, e se non sono presenti problematiche di insonnia, possono essere un valido strumento per migliorare la giornata.
Il ruolo del cioccolato
ĄŞ ?Anche il cacao, come il t¨¨ e il caff¨¨, contiene sostanze nervine, ed ¨¨ quindi utile per migliorare lĄŻenergia generale. Inoltre, mangiare cioccolata stimola la produzione di serotonina e di endorfine capaci di produrre un effetto di innalzamento del tono dellĄŻumore. Consumare quindi due o tre cubetti di cioccolato, meglio se fondente poich¨Ś con maggiore quantit¨¤ di cacao presente allĄŻinterno, pu¨° aiutare. Attenzione per¨° a non consumarlo come appagamento o per noia, perch¨Ś avrebbe un effetto diseducativo sulla propria alimentazione.?
Il ruolo dei minerali
ĄŞ ?Esistono diversi composti che, in caso di carenze, possono portare ad una riduzione del tono dellĄŻumore. Uno fra questi ¨¨ il cromo, che ha un ruolo importante nell'aumentare i livelli di serotonina e melatonina, e lo si pu¨° trovare nei broccoli, nell'uva, nelle patate e nella carne di tacchino. In secondo luogo il ferro, importante per la funzionalit¨¤ cognitiva e cerebrale. Bassi livelli di questo minerale, infatti, possono provocare stanchezza e fatica. In caso di perdite ematiche importanti (come un ciclo mestruale abbondante), si ha una ripercussione anche sullĄŻumore. Lo si trova soprattutto nelle carni, ma anche in alcuni vegetali, e per aumentare lĄŻassorbimento il consiglio ¨¨ abbinare del succo di limone (vitamina C). Infine il magnesio che contribuisce al senso di felicit¨¤ e aiuta a regolare le emozioni. Infatti, una sua carenza pu¨° provocare irritabilit¨¤, affaticamento, confusione mentale e predisposizione allo stress.
Il ruolo dellĄŻattivit¨¤ fisica
ĄŞ ?Un ultimo strumento efficace per alzare il tono dellĄŻumore ¨¨ lĄŻattivit¨¤ fisica. Svolgere attivit¨¤ fisica durante la settimana ha diversi effetti sul sistema nervoso centrale, in particolare per quanto riguarda la capacit¨¤ di attenzione, concentrazione e memoria, e di conseguenza pu¨° influire sull'umore.
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