Scopriamo che cosa emerge da un nuovo studio sulle due tipologie di dieta
Una dieta ipocalorica e il digiuno intermittente aiutano a perdere peso allo stesso modo. Secondo i dati emersi da un recente studio dell'Universit¨¤ dell'Illinois, sia chi ha seguito una dieta basata sul conteggio delle calorie per regolare la propria alimentazione che chi ha mangiato soltanto in determinate fasce orarie ha perso nel giro di un anno il 5% del peso corporeo.?
Contare le calorie o il digiuno intermittente per perdere peso?
¡ª ?Il risultato dello studio ¨¨ stato pubblicato su Annals of Internal Medicine con l'obiettivo di dimostrare come non esistesse una differenza tra le due tipologie di dieta. I ricercatori hanno sottolineato come sia probabile che precedenti studi che certificavano una maggiore efficacia di una dieta fondata sul periodo di tempo in cui si consuma il cibo potessero essere dipesi da un minore apporto calorico.?
lo studio
¡ª ?Lo studio dell'Universit¨¤ dell'Illinois ha preso in esame 80 persone obese divise in tre gruppi. Un gruppo ha seguito per 12 mesi il digiuno intermittente mangiando per 8 ore al giorno tra le 12 e le 20, il secondo ha seguito una dieta contando le calorie e riducendole del 25%, infine il terzo gruppo nom ha seguito alcuna dieta. Alla fine del periodo i volontari dei primi due gruppi avevano perso tra i 5 e i 6 chili. Chi aveva mangiato in un tempo limitato aveva assunto circa 425 calorie in meno, chi seguiva il conteggio delle calorie le aveva diminuite di 405.?
Un altro studio ha invece seguito 41 donne nere obese e con tendenza al diabete. Ha dato a tutte dei piatti pronti per due settimane ma met¨¤ dovevano mangiarle in una finestra di 10 ore ogni giorno con l'80% delle calorie da ingerire entro le 13.00. L'altro gruppo invece poteva mangiare quando preferiva ma con almeno la met¨¤ delle calorie consumate entro le 17.00. I piatti avevano tutti lo stesso quantitativo calorico e simili valori nutrizionali. Dopo 3 mesi avevano perso tutti tra i 2 e i 3 kili con un cambiamento simile anche nei valori dello zucchero nel sangue e nella salute del cuore.
Vanessa Imus dietologa a Borthell (Washington) ha quindi commentato con Health che contare le calorie o controllare la finestra di assunzione del cibo ha lo stesso valore a livello di perdita di peso a patto che si consumi un livello calorico simile. Ovvio che un digiuno intermittente con un consumo incontrollato di calorie non ha alcuna efficacia nella perdita del peso. Quest'ultima ricerca ha diversi punti deboli visto che prende in considerazione un gruppo molto specifico di persone. Al tempo stesso ¨¨ inevitabile aggiungere che per qualsiasi tipologia di dieta ¨¨ importante rivolgersi a un medico esperto e cambiare il proprio stile di vita accompagnando la dieta all'esercizio fisico.
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