I consigli della dottoressa Francesca Beretta, biologa nutrizionista e personal trainer, per combattere la nemica di molte donne
Cellulite: se durante l¡¯inverno potevamo fare finta di non vederla, d¡¯estate eccola l¨¬ che ci balza agli occhi, ai nostri occhi, quantomeno, che siamo solitamente le pi¨´ implacabili giudici di noi stesse. Ma per contrastare la buccia d¡¯arancia, almeno agli stadi iniziali, ci sono molti piccoli accorgimenti che possiamo seguire. Ce li spiega la dottoressa Francesca Beretta, biologa nutrizionista e personal trainer, autrice del libro Gi¨´ la pancia¡ su il morale!.
Che cos¡¯¨¨ la cellulite
¡ª ?Partiamo innanzitutto dal cuore del nostro discorso: la cellulite. ¡°La pannicolopatia edemato-fibro-sclerotica, questo il nome scientifico della cellulite, ¨¨ un disturbo degenerativo che coinvolge il tessuto sottocutaneo - spiega la dottoressa Beretta -. La buccia d¡¯arancia si forma perch¨¦ le cellule di grasso penetrano attraverso lo strato di fibre di collagene al di sotto del derma, accomulandosi. Di conseguenza i materiali di rifiuto delle cellule, gli acidi grassi e la linfa ristagnano, mentre le cellule grasse vengono circondate da tessuto fibroso formando micronoduli e poi macronoduli¡±.
Le cause della cellulite
¡ª ?Diverse possono essere le cause che portano a questa degenerazione del tessuto sottocutaneo da cui origina la cellulite: ¡°Questa pu¨° essere causata da alterazioni ormonali o infiammatorie, associate magari alla vita sedentaria, allo stress e ad una alimentazione scorretta. Tutti questi fattori influiscono negativamente sul normale funzionamento dei vasi sanguigni che arrivano alle cellule grasse per trarne energia. Cos¨¬ queste cellule di grasso non riescono ad essere utilizzate come fonte energetica e si accumulano, dando luogo ad una ulteriore costrizione dei vasi. Questo circolo vizioso porta alla comparsa della cellulite, solitamente su fianchi, cosce, glutei, caviglie e nella zona addominale¡±.
Cellulite: chi ¨¨ pi¨´ soggetto
¡ª ?Se per le patologie esistono i fattori di rischio, anche nel caso della cellulite alcune situazioni e caratteristiche individuali possono favorirne la comparsa. ¡°Sicuramente le donne sono pi¨´ predisposte rispetto agli uomini, in particolare le donne caucasiche, del bacino del Mediteraneo - spiega la dottoressa Beretta -. Un altro fattore predisponente ¨¨ la presenza in famiglia di persone obese o sovrappeso. La cellulite pu¨° infatti essere la spia di uno stile di vita scorretto che, se protratto nel tempo, pu¨° degenerare da banale inestetismo, pi¨´ o meno marcato, ad una vera e propria patologia. Anche alterazioni ormonali come ipotiroidismo e iperestrogenismo, peggiorando l¡¯equilibrio idrosalino, possono favorire la cellulite¡±. Per quanto riguarda la dieta, quella che favorisce l'insorgere della cellulite ¨¨ ricca di latticini, carne e grassi animali, ci dice la dottoressa Beretta, ma pure di zuccheri raffinati, che causano l¡¯iperinsulinemia. Anche gli alcolici possono influire, dal momento che ¡°l¡¯alcol etilico, dal punto di vista chimico, disidrata e viene convertito in zuccheri. Anche il fumo ¨¨ causa di vasocostrizione. Infine, non dimentichiamo lo stress: favorisce il rilascio di cortisolo, un ormone con struttura chimica simile al cortisone che favorisce il gonfiore e l¡¯acutizzarsi di questo processo¡±.
5 trucchi per eliminare la cellulite
¡ª ?Due sono i modi per attaccare la cellulite, prevenirla o eliminarla, secondo la dottoressa Beretta: ¡°Una alimentazione corretta ed equilibrata accompagnata da un¡¯attivit¨¤ fisica regolare". Ma ecco, pi¨´ nello specifico, i suoi cinque consigli per prevenire la cellulite: ¡°Tieni sotto controllo il peso corporeo e fai regolare attivit¨¤ fisica. Segui una dieta sana, ricca di vitamine e sali minerali. Mangia alimenti ricchi di fibre per nutrire ed arricchire la flora batterica intestinale, ovvero il nostro microbiota: in questo modo ottimizzerai i processi metabolici. Evita l¡¯assunzione di farmaci se non prescritti dal medico: ormoni, vasodilatatori periferici e calcioantagonisti possono agevolare l¡¯insorgenza della cellulite. Evita di accavallare spesso le gambe o di indossare vestiti troppo stretti e aderenti: non permettono lo svuotamento venoso, facilitando il ristagno di sangue e l¡¯accumulo di cellulite¡±.
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