Incontro coi gestori dello storico ristorante davanti alla Ferrari, abituale ritrovo dei piloti. Tanti gli aneddoti del proprietario Maurizio Paolucci: "Barrichello adorava Biagio Antonacci, che una sera entr¨° e improvvis¨° un concerto. Raikkonen vide i caschi alle pareti, aveva appena vinto il Mondiale 2007 e..."
? un po¡¯ come se fosse il ristorante dei campioni, che per stile ricorda un nordico chalet di montagna ma ¨¨ situato nel cuore dell¡¯Emilia, a due passi dallo stabilimento Ferrari di Maranello. Un punto di riferimento dove i piloti del Cavallino, che si sono succeduti nel tempo, hanno trovato rifugio tra un piatto di gramigna, un tortellino alla crema di parmigiano o una tagliatella al rag¨´. Pietanze da far venire l¡¯acquolina in bocca, che hanno fatto sentire a casa non solo loro, ma anche tutta la rossa e gli altri tantissimi vip ¡ª alcuni di altri sport come calcio, basket e MotoGP ¡ª che hanno messo piede al ¡°Montana¡± di Fiorano Modenese. Un locale nato nel 1967 da un vecchio proprietario ¡ª ex lavoratore in quel ¡°Cavallino¡± tanto amato da Enzo Ferrari ¡ª che ha lasciato la gestione nel 1985 a Maurizio Paolucci, 61 anni, insieme alla moglie Rossella Giannini, di 62. Oggi i due lavorano al fianco del loro 41enne figlio Alberto, che cura con scatti invidiabili anche il profilo Instagram del ristorante.?