Uno studio pubblicato su?Current Obesity Report sottolinea l'efficacia dei questo regime dietetico a ridotto contenuto di zuccheri nel combattere gli effetti del long Covid e delle terapie farmacologiche seguite per curare la malattia
Superare la sindrome da long Covid-19 con la dieta chetogenica, per ripristinare la massa muscolare persa con la malattia e riequilibrare il microbiota intestinale colpito non solo dall¡¯infezione da Sars-CoV-2, ma anche dalla terapia farmacologica seguita. ? quanto emerge da uno studio condotto dal professor Luigi Barrea, professore associato di Nutrizione clinica all¡¯Universit¨¤ Telematica Pegaso e Specialista in Scienza dell¡¯alimentazione presso l¡¯UOC di Endocrinologia dell¡¯Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II di Napoli.
Long Covid e dieta chetogenica: lo studio
¡ª ?Lo studio, condotto dal professor Barrea insieme alla professoressa Giovanna Muscogiuri dell¡¯UOC di Endocrinologia della Federico II di Napoli e pubblicato su Current Obesity Report, ha preso in particolare considerazione non solo gli effetti a lungo termine dell¡¯infezione da Sars-CoV-2, ma anche quelli innescati dalla terapia farmacologica della malattia a base di antibiotici e cortisonici. ¡°A questo si aggiunge il fatto che nei soggetti in fase di convalescenza da infezione da Sars-CoV-2 persiste un certo gradi di infiammazione cronica dovuta all¡¯infezione stessa che agisce riducendo la massa muscolare e alterando la funzionalit¨¤ dell¡¯intestino¡±, sottolinea a Gazzetta Active il professor Barrea.?
Covid, farmaci e infiammazione
¡ª ?Se la perdita della massa muscolare in seguito al Covid?¨¨ un fatto acclarato, lo studio del professor Barrea lo mette in relazione anche ad alcuni farmaci utilizzati nella terapia della stessa malattia da coronavirus Sars-CoV-2: i glucocorticoidi, farmaci dagli effetti antinfiammatori. ¡°Diversi fattori convergenti tra loro intervengono nella sindrome da long Covid-19 a danneggiare la massa muscolare, in primis i farmaci come i glucocorticoidi che sono stati utilizzati per il trattamento della malattia e che tuttavia possono essere associati ad un catabolismo del muscolo, legato alla scarsa qualit¨¤ della dieta dei malati e all¡¯astenia innescata dalla malattia stessa, e alla tempesta citochinica,?ovvero quella forte infiammazione che viene innescata dall¡¯infezione da Sars-CoV-2 - spiega il professor Barrea -. Tutte queste condizioni conducono ad una riduzione della massa muscolare, peggiorando lo stato di salute dei soggetti e predisponendoli anche allo sviluppo di malattie metaboliche, come il diabete¡±.
Long-Covid e microbiota
¡ª ?Ma le terapie farmacologiche utilizzate per trattare il Covid possono alterare, anche nel lungo periodo, la flora batterica intestinale, creando uno stato di disbiosi del microbiota. ¡°E ricordo che l¡¯insieme di microrganismi che popolano il nostro tratto digerente sono noti per svolgere funzioni importanti per la salute dell¡¯uomo¡±, sottolinea il professore Barrea. La riduzione della massa muscolare e il parallelo aumento della massa grassa, unito alla disbiosi intestinale, ¡°innescano l¡¯infiammazione e alterano il sistema immunitario, dando luogo alla sintomatologia da long Covid con stanchezza, tosse, senso di costrizione toracica, affanno, palpitazioni, mialgia e difficolt¨¤ di concentrazione¡±, ricorda il professor Barrea.
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La dieta chetogenica contro il long Covid
¡ª ?Per combattere questi aspetti del long Covid il professor Barrea ha osservato come la dieta chetogenica possa dare beneficio ai pazienti, in particolare a quelli con obesit¨¤, pi¨´ soggetti ad uno stato di infiammazione cronica legata proprio all¡¯eccesso di massa grassa, in particolare al grasso viscerale. ¡°Dallo studio ¨¨ emerso che la dieta chetogenica ¨¨ associata a vantaggi importanti nella rimodulazione della composizione corporea, aumentando la massa muscolare e riducendo quella grassa, e nel riequilibrio delle alterazioni del microbiota intestinale - sottolinea Barrea -. In particolare, la dieta chetogenica rappresenta un ottimo strumento per la riduzione della massa grassa, e quindi dell'infiammazione, e per la preservazione della massa muscolare, aumentando di conseguenza l¡¯efficacia dell¡¯azione del sistema immunitario¡±. Ma non si tratta di una dieta da seguire a vita. ¡°Dalla dieta chetogenica si passa gradualmente alla dieta mediterranea ipocalorica in associazione ad un programma personalizzato e ben definito di attivit¨¤ fisica. La chetogenica serve in fase di 'attacco' per ripristinare in tempi rapidi la massa muscolare, riequilibrare il microbiota intestinale e 'spegnere' l¡¯infiammazione accesa dall¡¯infezione da Sars-CoV-2, per poi passare ad una dieta mediterranea accompagnata da attivit¨¤ fisica come stile di vita nel lungo periodo¡±.
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