Perdo qualche chilo e vado in vacanza: i consigli last minute per affrontare la prova costume

Le vacanze si avvicinano, ma ancora non avete ritrovato la forma? Se il vostro problema sono quei due o tre chili che gravano sulla bilancia, ecco i consigli per eliminarli a stretto giro. Abbiamo chiesto a Sacha Sorrentino, biologo nutrizionista, come fare.?

COSA ELIMINARE - Partiamo dalle calorie liquide inutili: alcolici, succhi o bevande gassate. Il primo step è quello di evitare bibite ricche di zuccheri che aumentano la produzione di insulina e il grasso viscerale. Eliminiamo i prodotti? raffinati,? riso, farine 00, zuccheri bianchi, responsabili di stimolare in maniera eccessiva l’insulina. Per un paio di settimane, in caso di aperitivo con i nostri amici, al posto di vino e super alcolici, concediamoci del succo di mirtillo o melograno, ottimo per le proprietà drenanti e diuretiche. E al posto di pizza e salatini, un sano pinzimonio diverdure fresche e colorate, a quasi zero calorie.

COSA TENERE - Utilissimi sedano, finocchio, cetriolo da utilizzare con semi di chia o zucca per completare le nostre super insalate. Ottimo anche il kefir al mattino, come colazione: i? probiotici presenti al suo interno, aiutano a regolarizzare il nostro transito intestinale ed a mantenerci sgonfi.

COSA PRIVILEGIARE - ?Cereali integrali, soprattutto a pranzo, da accompagnare con un sugo di pomodoro semplice, o con delle verdure di stagione, evitando l’abbinamento con zucca, carota e patata per non sovraccaricare l’assunzione di zuccheri. Preferire il pesce alla carne, ricco di omega 3 e proteine magre.

I PASTI -?Suddividiamoli in 5 momenti. Preferiamo i carboidrati nella prima parte della giornata e le proteine alla sera.? A colazione invece assumiamo delle proteine magre sane: yogurt greco magro,?albume cotto in padella accompagnandoli a dei frutti rossi come fonte di zuccheri ed una porzione di semi di lino o girasole per completare la nostra porzione di grassi. Al pomeriggio non dimentichiamo lo spuntino, per non rallentare il nostro metabolismo: consigliata una porzione da 15 grammi di frutta secca a scelta con un finocchio o un cetriolo.

SPEZIE DEL MATTINO -?Cacao oppure cannella a colazione, nello yogurt o in accompagnamento alla nostra crepes di albumi. Zenzero, menta o peperoncino possono essere utilizzati per insaporire i piatti e limitare l’assunzione di sale, in grado di aumentare la ritenzione idrica.

ACQUA - ?1 litro e mezzo, 2 al giorno possono bastare: un eccesso di liquidi non è sano per l’organismo. Ricordiamoci che possiamo assumere liquidi anche attraverso gli alimenti, durante il giorno.

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