ALIMENTAZIONE
Coenzima Q10: cos'¨¨, a cosa serve e quando ¨¨ il caso di prenderlo
E¡¯ una molecola presente in tutto il nostro organismo dalle elevate propriet¨¤ antiossidanti e la troviamo sponsorizzata anche in alcune creme antiet¨¤: parliamo del coenzima Q10, detto anche ubichinone o ubichinolo. "Si chiama cos¨¬ proprio perch¨¦ ubiquitario - sottolinea a Gazzetta Active la dottoressa Giulia Temponi, biologa nutrizionista -. Questa molecola?¨¨ molto abbondante soprattutto nel cuore, nel fegato, nei reni e nel pancreas ed ¨¨ fondamentale per il funzionamento di molti organi".
Che cos¡¯¨¨ il coenzima Q10 e a cosa serve
¡ª ?L¡¯assunzione di integratori a base di coenzima Q10 viene proposta nel caso di problemi cardiovascolari e diabete, ma anche di affaticamento cronico e per migliorare la risposta immunitaria. "Questa molecola si trova precisamente nei mitocondri. Qui si produce l¡¯adenosina trifosfato (ATP), indispensabile per generare energia", spiega la dottoressa Temponi. Ma i livelli di coenzima Q10 nell¡¯organismo umano non sono sempre uguali nel tempo: "Con l¡¯avanzare dell¡¯et¨¤ la sua presenza cala in modo fisiologico - sottolinea la nutrizionista -. Inoltre nel caso di alcune patologie si possono avere carenze".
Quando assumere il coenzima Q10
¡ª ?A tal proposito la dottoressa Temponi sottolinea come la assunzione di integratori a base di coenzima Q10 venga talvolta consigliata, oltre che nel caso di patologie cardiovascolari e diabete, "per aumentare energia e resistenza allo sforzo fisico e per rinforzare il sistema immunitario. Ma per la supplementazione ¨¨ bene rivolgersi prima al medico, dal momento che integrazioni di questo coenzima possono avere interazioni con alcuni farmaci. In particolare questa molecola pu¨° ridurre la glicemia e limitare gli effetti delle statine", avverte la dottoressa Temponi.
L¡¯effetto antiossidante?
¡ª ?Una delle propriet¨¤ pi¨´ importanti del coenzima Q10 ¨¨ il suo effetto antiossidante, di contrasto alla liberazione di radicali. "Per questo pu¨° essere indicato nei momenti di particolare stress ossidativo causato anche da attivit¨¤ fisica intensa", sottolinea la nutrizionista. Che per¨° avverte: "Generalmente ¨¨ meglio assumerlo in integratori che contengano anche altri antiossidanti".
Nelle creme
¡ª ?Uno degli utilizzi di questa molecola ¨¨ quello fatto in dermocosmesi: sono molte le creme antiaging che lo contengono. "Il coenzima Q10 agisce similmente ad una vitamina, rifornendo le cellule di energia, con azione antiossidante. Dal momento che la sua presenza fisiologica nel nostro organismo cala con l¡¯et¨¤, ¨¨ aggiunto ad alcune creme antiaging", spiega Temponi.
Gli alimenti che lo contengono??
¡ª ?Ma questa molecola ¨¨ naturalmente presente anche in alcuni alimenti, spiega Temponi. "La troviamo nella carne, nel pesce, nella frutta secca e in alcuni ortaggi. In particolare sono fonti alimentari di coenzima Q10 le carni di bovino grass fed, ovvero alimentati ad erba, il pollame, le aringhe, la trota, le sardine e lo sgombro, i semi di sesamo, i pistacchi, i broccoli e il cavolfiore, le fragole e le arance. Tagli di carne con elevata presenza di coenzima Q10 sono poi il cuore di maiale e quello di manzo, il fegato di maiale e di manzo e il prosciutto crudo. Tra i pesci, sardine, salmone e sgombro sono considerate fonti primarie perch¨¦ contengono anche acidi grassi omega 3, che insieme al coenzima Q10 agiscono in sinergia, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari. In generale, trattandosi di una molecola liposolubile ¨¨ consigliato consumarne le fonti in associazione con grassi sani, come l¡¯olio extravergine di oliva", spiega Temponi.
Integratori di coenzima Q10: s¨¬ o no?
¡ª ?Detto tutto questo, quando ¨¨ il caso di assumere integratori che lo contengono? "Se una persona ¨¨ sana, segue una dieta bilanciata e ha uno stile di vita attivo non lo consiglierei. Piuttosto potrei suggerire integratori ricchi di antiossidanti tra cui anche questo coenzima, ma non da solo", ci dice la dottoressa Temponi.
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