Come si affronta una dieta? Ecco quattro consigli: la buona riuscita è assicurata!

Essere a dieta non vuol dire essere tristi, sacrificati, in castigo.? Non si va al patibolo, non si esclude il buonumore. Se si vogliono raggiungere obiettivi e risultati, bisogna conoscere se stessi, il proprio corpo, le personali esigenze. E capire che una dieta “non è per 10 giorni”: deve comprendere un insieme di buone abitudini per?tutta la vita. ?Ecco perché rivolgiamo quattro domande a Sacha Sorrentino, biologo nutrizionista esperto in nutrizione ed integrazione sportiva.?

? credibile una dieta che vada bene per tutti??

Direi assolutamente no! State alla larga dalle diete generalizzate,?che non tengono conto del vostro stile di vita. Il piano nutrizionale deve essere adeguato alle esigenze, come se fosse un vestito d’alta moda, cucito su di voi…?

?Quali sono i parametri da considerare prima di cominciare?

Uno screening di esami ematici metabolici in grado di comprendere il nostro livello di metabolizzazione ed assorbimento dei nutrienti, ma non solo. Ritengo fondamentale nell’anamnesi dei miei pazienti sportivi comprendere come funziona il loro intestino, la loro idratazione e la qualità e la quantità del sonno. Questi indici ci permettono di capire come recuperiamo, come assorbiamo i nutrienti, se siamo vicini o lontani al nostro equilibrio, alla nostra "comfort zone".

Cosa si intende per dieta personalizzata??

Si intende un percorso globale basato sulla valutazione dello stile di vita. Un cammino compatibile con la vita di tutti i giorni: dal lavoro (per chi non è uno sportivo professionista) al numero degli allenamenti, al?tipo di allenamento, al momento della giornata, ma non solo. Cosa è utile mangiare prima, durante e dopo un allenamento? Il tutto va intrecciato con i parametri di cui parlavamo prima legati al sonno e all’intestino.

In quanto tempo si ottengono risultati??

Per i primi buoni risultati dobbiamo attendere circa una settimana, poi dipende quali obiettivi ci siamo posti all’inizio del percorso con il nostro specialista. L’obiettivo è quello di raggiungere una condizione di benessere generalizzato.

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