Troppo zucchero fa male al cuore? Ecco quanto se ne può mangiare

Da un lato è il dolcificante per eccellenza, dall’altro però bisogna fare molta attenzione: un eccesso di zucchero, infatti, può causare notevoli problemi alla salute. Questo non vuol dire che bisogna rinunciarvi del tutto, anzi, ma è importante seguire delle linee guida per non rischiare, soprattutto per la salute del cuore: un eccesso di zucchero, infatti, aumenta non solo il rischio di diabete – come ormai si sa – ma anche il rischio di malattie cardiache, oltre che di carie ai denti.

Quanto zucchero si può mangiare?

Secondo l’American Heart Association per evitare problemi di salute, soprattutto al cuore, gli zuccheri aggiunti e i dolcificanti non dovrebbero superare il 6% delle calorie giornaliere totali, per un massimo di 6-9 cucchiaini da tè o circa 30 grammi al giorno. Inoltre, secondo l’American Academy of Pediatrics, i bambini fino a 2 anni non dovrebbero consumare nulla che contenga zuccheri aggiunti, mentre i bambini più grandi e gli adolescenti non dovrebbero andare oltre i 25 grammi.

Troppo zucchero: i rischi per il cuore e non solo

Un eccesso di zucchero, oltre ad aumentare l’apporto calorico giornaliero e causare aumento di peso, è associato a diversi problemi di salute: ipertensione (cioè pressione alta), cardiopatie, apnee notturne, diabete, osteoratrosi, dolori cronici alle ossa, fino a un aumento del rischio di cancro. Uno studio pubblicato sul British Medical Journal nel 2023, oltre a confermare il limite di 6 cucchiaini al giorno, ha dimostrato come 250 ml di bevande zuccherate al giorno aumentino del 17% il rischio di contrarre malattie coronariche, e ha associato l’eccesso di zucchero a ben 45 patologie diverse, tra cui quelle cardiache, diabete e depressione.