In forma col sorriso
Dieta o sport: cosa ¨¨ meglio per dimagrire? Risponde il nutrizionista
Dieta o sport: che cosa ¨¨ pi¨´ utile per dimagrire? Un dubbio che sicuramente si ¨¨ posto chiunque si sia trovato a dover perdere peso. E se la scelta pu¨° alla fine ricadere su quelle che sono le preferenze personali, ¨¨ bene capire che cosa, a livello di perdita di massa grassa e di liquidi, sia pi¨´ efficace. ¡°Credo che siano due percorsi complementari, entrambi utili per il raggiungimento del benessere - dice a Gazzetta Active il dottor Sacha Sorrentino, biologo nutrizionista, esperto di nutrizione sportiva -. Diciamo che solo con lo sport o solo con la dieta?riusciamo a raggiungere un certo tipo di obbiettivo ma poi il rischio ¨¨ di rientrare in una condizione di stallo da cui facciamo fatica ad uscire¡±.
Dimagrire: solo dieta e niente sport
¡ª ?Quali sono, dunque, gli effetti di un dimagrimento dovuto solo alla dieta, senza che sia affiancata da un¡¯attivit¨¤ fisica regolare? ¡°Sicuramente il muscolo non si forma da solo, quindi per garantirne la tonicit¨¤, cos¨¬ come un¡¯elasticit¨¤ generale del corpo, ¨¨ fondamentale abbinare alla dieta l¡¯attivit¨¤ fisica - dice il nutrizionista -.? Quest¡¯ultima pu¨° essere un vero e proprio toccasana per la gestione dello stress: anche grazie alle endorfine che libera, aiuta a sentirsi meglio, meno stanchi e meno pigri. Il tutto chiaramente se fatto con criterio¡±. Per quanto riguarda nello specifico la dieta, il nutrizionista mette in guardia dal rischio di esagerare con le proteine: ¡°Spesso le proteine vengono osannate come elisir di lunga vita, mentre i carboidrati vengono ostracizzati. Ma attenzione, perch¨¦ un eccesso di proteine si traduce in un aumento della ritenzione idrica, soprattutto a livello degli arti inferiori, e in un dimagrimento eccessivo nella parte superiore del corpo.? L¡¯idea ¨¨ sempre quella di trovare un equilibrio¡±.?
Dimagrire solo con lo sport, senza dieta
¡ª ?Sebbene abbia moltissimi effetti positivi a livello di salute, di psiche e di umore, l'attivit¨¤ fisica non affiancata da un regime dimagrante pi¨´ difficilmente porter¨¤ a perdere peso. ¡°Se ci si allena regolarmente ma non si segue una dieta corretta, sia in termini di calorie sia in termini di nutrienti, il rischio ¨¨ quello di non vedere migliorare n¨¦ la performance sportiva n¨¦ la composizione corporea - spiega Sorrentino -. C¡¯¨¨ poi l¡¯altro lato della medaglia. Purtroppo quello che si osserva spesso soprattutto nelle donne ¨¨ il tentativo di mangiare poco allenandosi molto per accelerare il processo di dimagrimento.?Ma questo comporta un grosso squilibrio ormonale a carico del cortisolo, l¡¯ormone dello stress, in grado di aumentare il gonfiore e la ritenzione idrica. Inoltre il cortisolo ¨¨ un potente ormone catabolico: distrugge il muscolo per formare energia".
Dieta e sport in base all¡¯obiettivo
¡ª ?Dieta e sport vanno anche declinate in base all¡¯obiettivo che si vuole raggiungere: se preme di pi¨´ perdere peso, ad esempio, sgonfiarsi o tonificare. ¡°Sicuramente l¡¯obiettivo conta molto sull¡¯impostazione del piano alimentare e di allenamento - conferma Sorrentino -. Per questo ¨¨ sconsigliato il fai da te. Spesso, invece, non ci si rivolge a professionisti del settore e non si hanno risultati¡±.
Dimagrire, l'importanza di uno Stile di vita attivo
¡ª ?Oltre al vero e proprio allenamento, contano anche i piccoli gesti quotidiani, abituali, che si possono portare avanti nel lungo termine. Fare le scale anzich¨¦ prendere l¡¯ascensore, andare a piedi o in bicicletta anzich¨¦ in auto, ad esempio, sono piccoli accorgimenti che ci possono dare grandi risultati in termini di salute e e linea, oltre che portare benefici all¡¯ambiente. ¡°Uno stile di vita attivo e dinamico ¨¨ assolutamente consigliato per migliorare il microcircolo e dunque sgonfiarsi¡±, sottolinea Sorrentino.
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